Ljuta zakuska sa tunjevinom

 

 

Potrebno

 

 

  1. 700 grama tunjevine
  2. 2 ljute paprike
  3. 1 glavica crnog luka
  4. 1 zelena babura
  5. 1 crvena babura
  6. 2 čena belog luka
  7. 3 struka praziluka
  8. 2 kašike iseckanog svežeg peršuna
  9. 2 kašičice karija
  10. 1 kašika maslinovog ulja
  11. So i biber po ukusu

 

 

 

Priprema

 

 

  1. Zagrejte ulje na tiganju sa nelepljivom podlogom.
  2. Na umerenu temperaturu  kratko propržite sitno iseckani beli i crni luk.
  3. Dodajte na rezance iseckanu papriku, posolite i pobiberite po ukusu.
  4. Pržite povremeno mešajući oko 10 minuta, zatim dodajte tunjevinu, sitno iseckani praziluk i kari.
  5. Promešajte, pržite još 5 minuta, sipajte peršun i poslužite odmah.

 

 

Additional information