- Details
- Hits: 2964
Kajgana s vlašcem
Potrebno
- 2 jajeta
- Vlašac
- Mirođija
- Kašičica margarina
- Biber
- So
Priprema
- Odvojite belanca od žumanca, pa ih viljuškom umutite da postanu blago penasta.
- U šerpicu na zagrejanom margarinu, stavite prvo belanca i ostavite da se prže 3 minuta.
- Dok se prže, mešajte ih varjačom.
- Nakon 3 minuta belanca neće biti pržena, ali će se mestimično pojaviti bela boja.
- Zatim dodajte žumanca, sve pomešajte i pržite do željene čvrstine.
- Poslužite na tanjiru posuto seckanim vlašcem i mirođijom.