Details

Hits: 2788

Kajgana s vlašcem

Potrebno

1. 2 jajeta
2. Vlašac
3. Mirođija
4. Kašičica margarina
5. Biber
6. So

Priprema

1. Odvojite belanca od žumanca, pa ih viljuškom umutite da postanu blago penasta.
2. U šerpicu na zagrejanom margarinu, stavite prvo belanca i ostavite da se prže 3 minuta.
3. Dok se prže, mešajte ih varjačom.
4. Nakon 3 minuta belanca neće biti pržena, ali će se mestimično pojaviti bela boja.
5. Zatim dodajte žumanca, sve pomešajte i pržite do željene čvrstine.
6. Poslužite na tanjiru posuto seckanim vlašcem i mirođijom.