Details

Hits: 5833

Osnovni recept za boraniju

Potrebno

1. 1 kg boranije
2. 2 glavice crnog luka
3. 1 šargarepa
4. 1 veći krompir
5. 2 dl soka od paradajza
6. 2 češnja belog luka
7. 2 kašike brašna
8. So
9. Aleva paprika

Priprema

1. Boraniju očistiti, oprati i raseći po dužini.
2. Dodati sitno iseckani crni luk, šargarepu izrezanu na kolutove i krompir isečen na kockice.
3. Posoliti i naliti vodom toliko da ogrezne povrće i kuvati na tihoj vatri.
4. Začiniti brašnom sa malo vode u kojoj smo dodali alevu papriku po ukusu i sok od paradajza.
5. Kada je jelo izmaknuto sa vatre urežemo i dodamo mu češnjeve belog luka.