Details

Hits: 4177

Pašteta od tikvica

Potrebno (za 4 osobe)

1. 1 veća ili 2 manje mlade tikvice
2. tvrdo kuvano jaje
3. 5 - 6 listića svežeg začinskog bilja (peršuna, bosiljka, mirođije)
4. 4 - 5 kašika maslinovog ulja
5. 2 čeona belog luk
6. kašika parmezana
7. kajmak za ukrašavanje ili pečene kockice hleba
8. biber
9. so

Priprema

1. Tikvice isecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi.
2. Jaje skuvajte, viljuškom sve usitnite, dodajte začinsko bilje, so, biber, maslinovo ulje, parmezan i ispasiran beli luk. Sve sastojke dobro izmešati.
3. Staviti u frižider da se ohladi.
4. Odozgo ukrasiti kajmakom ili kockicama hleba, listićima peršuna.